Grâce à la machine expresso The Barista Express Impress de Sage, créez un café de spécialité de troisième génération chez vous, en moins d'une minute. L'Impress Puck System vous permet d'obtenir une dose parfaite et un massage précis, tout en consommant les résidus de mouture sur la machine et le plan de travail. Avec son broyeur conique intégré, la dose de café est calculée automatiquement en fonction de la dernière mouture sélectionnée pour la prochaine utilisation. Le tassage assisté avec système rotatif à 7' façon Barista permet des impression précises de 10 kgs pour un galet poli. Cette expresso dispose de la mesure de précision, qui corrige automatiquement la dose suivante. La jauge indique quand le niveau correct est atteint et le système mémorise automatiquement le réglage pour la prochaine utilisation. La dose de grains de café idéale de 18g, contenue dans un porte filtre de 54 mm en acier inoxydable de qualité professionnelle, donnera à votre café un corps généreux et une palette complexe d'arômes. Son système de chauffe Thermocoil à 93°C avec contrôle de température Pid fournit des saveurs arfaitement équilibrées. Elle dispose également d'une pré-infusion suivie à basse pression, d'une extraction à haute pression (9 bars) réalisée par sa pompe italienne de 15 bars. La vapeur puissante à 130°C donne une micro-mousse soyeuse et rapide.

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